Спиращата диета ще ви помогне да се справите с болестта, основното е да не сте мързеливи и да направите всичко възможно за това
Болестите на ставите са свързани не само със самите стави, но и с всички елементи, участващи в движението, като мускули и сухожилия. Колкото по-възрастен човек става, толкова повече физически промени настъпват в тялото, включително износване на ставите. Лекарите предлагат няколко метода на лечение, първият от които е активен начин на живот и диета. Храненето при артроза на тазобедрената става е от решаващо значение за бързото възстановяване. Тази статия съдържа цялата информация за продуктите, които могат да се консумират, за да се излекува болестта и да се поддържат костите, мускулите и сухожилията здрави. Споменават се и продукти, които не се препоръчват за употреба. Следвайки тази диета, ще забележите подобрения след няколко седмици на спазване.
Какви са целите на яденето на правилните храни??
Диетичното хранене при артроза има следните основни цели:
- Намаляване на теглото Наднорменото тегло или затлъстяването са основните рискови фактори за развитие на артроза. Увеличението на масата създава допълнително натоварване на връзката. Затова е важно да отслабнете, за да намалите риска от развитие на болестта. Здравословната нискокалорична диета и редовните упражнения (в присъствието на физиотерапевт) със сигурност ще допринесат за отслабването..
- Основата на диетата при артроза на тазобедрените стави е балансирана комбинация от хранителни продукти за възстановяване на метаболизма. Употребата на всички необходими продукти ще ускори и възстанови метаболитните процеси в ставите, благодарение на които се поддържат всички жизнени процеси в организма.
Благодарение на балансираната диета ще се поддържа енергийният баланс. При артроза на тазобедрените стави пациентът трябва да консумира от 1600 до 1800 kcal дневно. Храната на жертвата трябва да бъде разделена на 4-6 приема, малки порции с достатъчно количество пресни зеленчуци и плодове.
Задължителни храни, които трябва да присъстват в диетата
Храненето при коксартроза на тазобедрените стави е насочено към коригиране на метаболитните процеси, добавяне на необходимите продукти и елиминиране на вредната храна от диетата. Изборът на продукти се извършва, като се вземе предвид тежестта на заболяването. В диетата на пациент с диагноза артроза на тазобедрената става трябва да присъства такава храна:
- Сурови зеленчуци: приемайте или в сокове, или в салати. Най-полезните зеленчуци са чесън, лук, моркови, люцерна, цвекло (не злоупотребявайте с него), целина, броколи. Те са богати на ензими, протеини, витамини и хранителни вещества, антиоксиданти. Зеленчуците намаляват възпалението. Включете 3-4 порции зеленчуци в диетата си.
- Плодовете са питателни, спомагат за намаляване на възпалението в ставите, подобряват работата на мускулите. Единственото условие е да не се смесва с други продукти, да ядете плодове на празен стомах.
- Пълнозърнестите храни са богати на фибри. Ако червата работят правилно, тялото също ще бъде в перфектно здраве. Когато червата не функционират правилно и са наситени с токсини, те започват да се натрупват в ставите и кръвта.
Направете правило да консумирате поне 1,5 литра чиста вода на ден. Водата е незаменима течност. Той помага да се изпълнят повечето функции в организма, но кафето, содата и безалкохолните напитки трябва да се избягват. Трябва да пиете само чиста вода, можете да отслабите чай или отвари, приготвени от противовъзпалителни лекарствени растения.
Тялото се нуждае от витамини. Какви витамини трябва да се консумират?
За възстановителните процеси пациентът трябва да консумира витамини от всички групи, както и соев протеин. Показано е, че диета за артроза на тазобедрената става с употребата на соев протеин намалява симптомите на заболяването. Подобрява обхвата на движение, гъвкавостта. Храни, богати на този протеин:
- соево мляко и ядки;
- тофу, соево месо;
- соев протеин на прах.
Необходимо е да се увеличи приемът на витамин Е. Той е мощен антиоксидант, който предотвратява по-нататъшното увреждане на хрущяла. Хранителни източници, богати на витамин Е: пшеничен зародиш, слънчогледови семки, бадеми, фъстъци, авокадо, спанак. Употребата на витамин D намалява болката в ставите, подобрява функцията. Той се намира в храни като риба (сардини, риба тон, сьомга), гъби, яйца и млечни продукти. Важно е също да се консумира достатъчно количество витамин К. Изследванията показват, че ниските нива на този витамин в плазмата са свързани с повишен риск от развитие на артроза в тазобедрените и коленните стави. За да намалите честотата на заболяването, трябва ежедневно да консумирате брюкселско зеле, спанак, броколи, ряпа, цвекло.
Омега-3 мастните киселини намаляват маркерите на възпалението, болката и подобряват гъвкавостта. Достатъчно е да консумирате 2 порции риба седмично. Източници на омега-3 мастни киселини включват орехи, ленено семе, пъстърва, сьомга, сардини, херинга и скумрия. Също така е важно да се консумира витамин С. Той намалява възпалението и е добър антиоксидант. В допълнение, витамин С е необходим за възстановяване на хрущяла и съединителната тъкан. Източници на витамини: Киви, Грейпфрут, Зеле, Лимон, Ягоди, Чушки, Папая, Магданоз.
Храни, които трябва да се избягват
Диетата при артроза на тазобедрената става включва изключването на определени храни. Необходимо е да се изключат продуктите от първокласно брашно. Пациентът трябва да се опита да избягва пържени храни, колбаси, червено месо и мазни млечни продукти. Много хора се чудят как храната може да повлияе на състоянието на ставните стави. Отговорът се крие в киселинно-алкалния баланс на организма. С артроза на тазобедрените стави не можете да пиете алкохолни напитки с всякаква сила, силен чай, кафе. Следните продукти влияят негативно на ставите и околните тъкани:
- Strawberry;
- домати
- масло;
- газирани напитки;
- шоколад;
- майонеза;
- закупени сосове;
- бял хляб, бисквитки, кроасани;
- макаронени изделия от твърда пшеница, пържени картофи, бърза храна, приготвени ястия;
- мазни млечни продукти, оризов пудинг, конфитюр;
- тлъсто месо (свинско, агнешко, козе месо) и свинска мас.
Продължителността на диетата с артроза на тазобедрените стави се определя от лекаря, след многократни диагностични процедури. Но все пак лекарите съветват да се придържат към правилното хранене колкото е възможно по-дълго. Добре е да използвате вегетарианска диета или да опитате на гладно..
Прогнозна дневна диета
Всеки ден трябва да консумирате 1-2 супени лъжици ленено масло. Приема се сутрин на празен стомах. Лененото масло насища организма с полиненаситени киселини и дава тласък за нормализиране на метаболизма. Примерно меню за пациенти с артроза на тазобедрените стави е описано в таблицата.
Време за ядене | Меню |
закуска | Една чаша билков / зелен / джинджифилов чай. Малка порция каша, направена от обезмаслено мляко. Можете да готвите 2 яйца, но да използвате само протеин или 1 цяло яйце. Плюс за закуска яжте 2 филийки многозърнест хляб |
Закуска | Всеки разрешен плод + 4 бадема |
Вечеря | Порция овесени ядки, препечена филийка с тофу, резен пилешки гърди, салата от пресни зеленчуци. Можете също да опитате вегетариен сандвич с много зеленчуци и резен прясно сирене. |
Висок чай | Шепа соеви ядки, чай, плодове или зеленчуци |
Първа вечеря | Зеленчукова супа и чаша прясно изцеден зеленчуков сок |
Втора вечеря | Сервиране на зеленчукова или плодова салата с 1 ч.л. ленено семе и лимонов дресинг + запечени пилешки гърди |
Преди лягане | Изпийте чаша обезмаслено мляко |
Плодовете и зеленчуците могат да се консумират по всяко време. В допълнение към диетата, лекарите препоръчват активен начин на живот, избягвайте пушенето.
Ако откриете грешка, моля, изберете текст и натиснете Ctrl + Enter.
Какво трябва да бъде правилното хранене за коксартроза на тазобедрената става 1, 2 и 3 градуса?
При лечението на артроза на тазобедрената става е важно не само да се приемат лекарства, но и да се промени начина на живот.
Това включва ограничаване на натоварването на ставите, отказване от тютюнопушенето и алкохола, спазване на режима на работа и почивка, а също и правилното хранене. При коксартроза храната трябва да е нискокалорична, докато е балансирана.
Признаци и степени на коксартроза
Остеоартрозата е хронично заболяване на дегенеративно-дистрофичен генезис, в повечето случаи води до факта, че хрущялната лигавица е просто унищожена, възникват костни израстъци. Липсата на правилно лечение може да доведе до сериозни нарушения под формата на деформация на крайниците или дори до пълно обездвижване на ставите.
Основните симптоми могат да бъдат разграничени:
- силна болка в бедрото, слабините, както и в долния крайник;
- при ходене изглежда забележима куцота;
- ставната мобилност е ограничена;
- атрофия на мускулите на бедрата;
- възпаленият крак става по-къс от здравия.
Заболяването протича на три етапа, всеки от които се проявява по свой начин. Струва си да разгледаме всеки по-подробно:
- 1 степен - ранен стадий на развитие, при който симптомите са почти невидими, болката може да се появи само в случай на сериозно физическо натоварване.
- Степен 2 се характеризира с по-силно изразен болков синдром, който може да се прояви дори когато човек е в покой. След дълго ходене се проявява очевидна куца, усеща се невъзможността да се правят въртеливи движения на тялото. На рентген могат да се видят признаци на деформация на израстъците на главата и костите.
- 3 степен се отнасят до пренебрегвана форма. Усещанията за болка стават постоянни, облекчението идва само след приемането на съответните лекарства. При движение се изисква поддръжка. През този период се наблюдава мускулна атрофия и ограничена подвижност..
В ранните етапи все още има шанс да се спре развитието на патологията. Това може да стане с лекарства и правилно хранене. При коксартроза на тазобедрената става, степен 2, диетата вече е по-строга.
Защо не можете да пиете алкохол по време на лечението
При артроза на колянната става се използват анестетици, противовъзпалителни средства и хондропротектори. Приемът на алкохол отслабва ефекта на лекарствата. В комбинация с употребата на мазни храни, високи натоварвания, живеене в неблагоприятни условия на околната среда, това изостря тежестта на заболяването..
Приемът на наркотици не може да се комбинира не само със силни, но и с нискоалкохолни напитки. Ако това правило се наруши, от храносмилателната и нервната система, черния дроб и бъбреците възникват голям брой нежелани последици. Най-често срещаните сред тях са:
- епигастрална болка;
- гадене и повръщане;
- виене на свят;
- нарушена координация на движенията.
Употребата на обезболяващи в комбинация с алкохол може да доведе до смъртта на пациента. Повечето пациенти не умират от усложнения на основното заболяване, а от последствията от неправилна употреба на лекарства. Алкохолът е не по-малко опасен за професионалните спортисти. Интензивното обучение в комбинация с неврохуморални разстройства не оказва най-добрия ефект върху състоянието на ставите.
Ролята на правилното хранене
Яденето на нездравословна храна е една от основните причини за патология. Факт е, че хрущялната тъкан няма собствени кръвоносни съдове, така че всички хранителни вещества към нея идват изключително през синовиалната течност. Именно тя е единственият източник, който осигурява на хрущяла всички необходими витамини и минерали. И състоянието му напълно зависи от това какво е включено в диетата на човек с артроза на тазобедрената става.
Храненето трябва да е балансирано, с оптимално съотношение на всички консумирани мазнини, протеини и въглехидрати. Диетата трябва да се прави, като се вземат предвид следните области:
- загуба на тегло за намаляване на натоварването върху възпалените стави;
- нормализиране на кръвообращението;
- осигуряване на ставна течност с различни хранителни вещества;
- засилване на регенеративния процес в хрущяла.
За да се подобри състава на синовиалната течност, е необходимо нормализиране на метаболизма и киселинно-алкалния баланс.
Само правилното хранене за артроза ще помогне за премахване на подкиселяването на организма. Силно препоръчителни продукти, които съдържат омега-6, както и арахидонова киселина.
С 1 и 2 степени на коксартроза диетата повишава ефективността на лечението. Но трябва да се има предвид, че неправилно приготвената диета и неконтролираната загуба на тегло може да предизвика обратния ефект. Ето защо планът трябва да бъде изготвен изключително от специалист, тъй като храненето трябва да лекува, а не да отслабва организма. Достатъчно е да изключите всички вредни продукти, като същевременно запазите енергийната стойност на храната.
Какво е артроза
Артрозата е заболяване на ставите, което постепенно разрушава интегралната структура на повърхността на ставата и в резултат на това страдат всички около подлежащата тъкан.
Това унищожаване се случва в зависимост от възрастта на човека. Най-често възрастните хора страдат от артроза..
Възрастта им може да варира от 45 или повече години. В резултат на развитието на болестта хрущялната тъкан е много повредена, костите се деформират и костните тъкани също се унищожават.
Диета за артроза може да поддържа болестта на правилното ниво, но определено трябва да се придържате към лекарства. Само тогава могат да се постигнат положителни резултати.
Принципите на диетичната терапия
Диетата се предписва само след пълен преглед на пациента, като се вземат предвид степента на патологията и индивидуалните характеристики на тялото на всеки отделен човек, както и естеството на хода на заболяването. Диетологът при съставяне на диета взема предвид следните фактори:
- Храната, съдържаща витамини А, В, С и Е, трябва да бъде включена в приема на храната. Те се намират в големи количества в пресни плодове и зеленчуци, така че те трябва да присъстват в ежедневната диета.
- Медта и желязото могат да бъдат получени от груби зърна..
- Флуор и фосфор се намират във всяка риба и различни морски дарове..
Храненето при коксартроза от 1-ва степен трябва да се основава на изключването на забранените храни и употребата на разрешени. При това заболяване е изключително противопоказано:
- тлъсти месни продукти и бульони от тях;
- всякакви сладкиши, направени от бяло брашно;
- осолена и пушена риба;
- Слънчогледово олио;
- грис и други, приготвени от обелени зърнени храни;
- алкохол;
- пикантни подправки.
Освен това е необходимо да се сведе до минимум количеството сол, тъй като прекомерната му употреба причинява различни видове оток, което значително влошава състоянието на ставите.
И също така цялата диета трябва да бъде алкална, докато съотношението на киселинни и алкални компоненти трябва да бъде 1 към 2.
- млечни и млечни продукти;
- сливане на говеждите кости;
- пресни плодове;
- целина;
- натурален брезов сок.
Но черният дроб, езикът и бъбреците, които съдържат пикочна киселина, напротив, влияят негативно на ставните тъкани и ги унищожават. Ето защо е по-добре да откажете такава храна.
Насоки за категория продукти
При съставяне на диета е необходимо да се вземе предвид, че е напълно невъзможно да се изключат месото и рибата, те са изключително важни за организма. Използването на техните сортове с ниско съдържание на мазнини е позволено и дори се препоръчва. Но те трябва да бъдат внимателно филтрирани. Например, при коксартроза, експертите съветват периодично да включвате желе и желе в менюто. Основният им компонент е желатинът, който съдържа колаген, а той от своя страна стимулира възстановяването на хрущяла.
Има и редица продукти, които са крайно нежелателни за употреба при коксартроза:
- пушени продукти;
- наденица;
- консерви от месо и риба;
- полуфабрикат месо;
- бекон, шунка и продукти от тях.
Във всеки случай, за да са наистина здравословни месото и рибата, те трябва да бъдат приготвени по специален начин. При артроза на тазобедрената става те трябва да бъдат печени, задушени или задушени. В този случай първо трябва да премахнете цялата мазнина от парчетата. Ако се готви пилешко месо, то то трябва да бъде отстранено от кожата..
Млечните продукти се считат за здравословни, тъй като съдържат протеин и калций, които укрепват костите..
Що се отнася до пълномасленото мляко или продуктите с високо съдържание на мазнини, приемът им трябва да бъде намален до минимум или напълно заменен с козе мляко, което съдържа протеини и различни витамини. Диетолозите съветват хората с диагноза коксартроза да включват в ежедневната си диета продукти от извара и нискомаслени сирена и е желателно да увеличите максимално броя им.
От брашните продукти е необходимо да се даде предпочитание на печенето с високо съдържание на въглехидрати, но сладките продукти ще трябва да бъдат напълно изоставени. По-добре е да използвате продукти с добавяне на сушени плодове, мед и плодове.
Необходимият въглехидратен състав може да се намери в зърнените култури, особено кафявият ориз. Но трябва да ги готвите до полуготово, като в този случай почти всички полезни свойства на зърнените култури ще бъдат запазени.
За да се балансира диетата, са необходими растителни мазнини. Те допринасят за нормализирането на метаболитните процеси, а също така стимулират регенерацията на тъканите. Различни ядки, слънчогледови семки или етерични масла от тези компоненти могат да помогнат за това. Рибеното масло и маслото са много полезни, но трябва да се консумират умерено..
Примерно меню
Диетично меню за коксартроза TBS:
- Първа закуска. Елда с варено говеждо месо, зеленчукова салата, чай с мед.
- Обяд. Извара с горски плодове или плодове.
- Вечеря. Супа, приготвена на гъбен бульон, овесени ядки с месни топки, компот от сушени плодове.
- Следобедна закуска. Бери желе, няколко бисквити.
- Вечеря. Желирана риба, яйце, чай с мед.
- Няколко часа преди лягане - бисквитки с кефир, овесени ядки.
Това е само приблизителна диета, тя може да се различава от предложената. Важно е само да го изградите върху разрешени продукти, така че да е наситен с всички необходими компоненти, в съответствие с принципа на фракционното хранене.
Правилна диета
Когато съставяте ежедневно меню, трябва да сте сигурни, че приготвената храна е с високо съдържание на калории. Също така в него трябва да има необходимото количество протеини, мазнини и въглехидрати. Освен това се препоръчва да ядете плодове и зеленчуци, като не можете да се ограничите до 2-3 ябълки, а да ядете колкото искате. Много полезни са зеленчуковите салати, които включват моркови, зеле, патладжан, картофи и целина. Като дресинг можете да използвате зехтин или сусамово масло.
Ястията от месо и риба се редуват най-добре, след това тялото ще получи необходимите вещества в равен обем. Употребата на захар и глюкоза трябва да се сведе до минимум и е по-добре напълно да ги замените с фруктоза или пчелни продукти..
Специалистите препоръчват да увеличите броя на храненията до 5-6 пъти на ден, но се уверете, че храната е частична, а порциите са малки. Що се отнася до солта, съдържанието й в ежедневната диета трябва да бъде не повече от една чаена лъжичка. Но приемът на течности, напротив, трябва да се увеличи. Това може да бъде просто вода, натурални сокове или прясно сварени компоти.
При лечението на артроза на тазобедрената става, здравословното хранене играе важна роля и пренебрегването на правилната диета може да предизвика развитието на болестта и нейното обостряне. Следователно лекарите предписват това да е сложна терапия, която включва специална диета.
Народни средства за подобряване на благосъстоянието при артроза
Коприва. За лечение на колянната става е полезно да включите ястия от коприва в диетата. Растението ефективно пречиства кръвта, което е необходимо и при заболявания на ставите.
Mokritsa. Помага при заболявания на ставите и подобрява обмяната на веществата. Препоръчва се да се яде през лятото, като се добавя към салати и супи. За лечение на артроза се използва следната тинктура: плътно се слага в 3-литров буркан, суха трева от клонче, изсипва се 0,5 л водка и се налива охладена преварена вода (до върха). Затворете плътно капака и настоявайте за 10 дни. Филтрирането не е необходимо. Лечение на артроза: вземете за 10-15 минути. преди хранене, 1 супена лъжица, 3 пъти на ден.
Ябълков оцет. Метод: в чаша вода добавете 2 чаени лъжички ябълков оцет и изпийте. За един ден повторете тази процедура 3 пъти.
Лък. Вземете 2 големи лука, измийте и обелете. Смелете обилно луквата и оставете да къкри заедно с лука в литър вода, докато лукът заври. Пийте този бульон три пъти на ден по чаша преди ядене. Люспите се изхвърлят, а лукът може да се остави и да се използва по-късно в готвенето. Жената се лекувала една седмица. Но след една година болка се върна и отново започна да я мъчи. Сега тя се лекува 2 седмици. Година по-късно болката започна отново. Въпреки това, след още една година, болката изчезна завинаги..
Диета за артроза на ставите: как да се храним, за да спрем болестта
Корекцията на храненето и увеличаването на диетата на правилните храни може да реши много проблеми със ставната артроза: намаляване на възпалението в тъканите, намаляване на болката и забавяне износването на хрущяла. Тоест правилна, внимателно подбрана диета за артроза на ставите ще спре развитието на болестта и ще забави прехода към по-тежък стадий.
Какво е артроза
Артрозата (остеоартрозата) е дегенеративно-дегенеративна промяна в ставите. При това заболяване хрущялните и епифизните жлези на костите постепенно се унищожават, а в тежки случаи дори и околните меки тъкани. На първо място, хората от определени професии страдат от това, тъй като ставите най-често са обект на разрушаване, които в ежедневен режим страдат от големи натоварвания.
Вторият фактор, особено при артроза на коляното, тазобедрената става, се счита за наднормено тегло и диабет. Правилното хранене може значително да подобри състоянието на пациента и да предотврати прехода на заболяването към тежък стадий.
Причините за артрозата
Патогенезата на появата на заболяването започва с увреждане на ставния хрущял. В хрущяла се появяват пукнатини, той става по-тънък, което води до загуба на вода, което води до влошаване на еластичността му.
Страхотни ефекти върху увреждане на ставите, дефекти в стойката, засягащи гръбначния стълб или тазобедрените стави.
Наднорменото тегло и затлъстяването също влияят върху прогресирането на артрозата. Наднорменото тегло се отразява негативно на натоварването на гръбначния стълб, бедрата и коленете.
Тъй като липсата на движение, както и неговият излишък, може да доведе до заболяване. Често това се отнася за спортисти, които през годините на интензивни тренировки натоварват ставите си.
На кого е показана диетата
Корекция на храненето се препоръчва на всеки етап от лечението на болестта, както и за нейната превенция..
Лечебното меню има две посоки, които са тясно свързани помежду си. Първият е поддържането, възстановяването на ставната тъкан по време на лечението и профилактиката. Второто е намаляване на приема на калории за диабетици и наднормено тегло.
Важно! Преди да промените обичайната си диета, не забравяйте да се консултирате с лекар. Ще помогне да се създаде меню, в което тялото да получава всички необходими микроелементи, без да навреди на здравето.
Общи правила на диетата и диетата при артроза на ставите
Основният принцип на диетата е внимателното внимание към качеството на продуктите. Заболяване като метаболитна артроза (развива се с течение на времето при възпалени стави) най-често се развива с активната употреба на бърза храна, съхраняване на бисквити, чипс, газирани напитки - тоест с голяма консумация на химически добавки.
Ако изберете правилните продукти, препоръчваме тези, които са богати:
- Витамин Ц
- B витамини;
- омега-3 киселина;
- калий, калций;
- фибри - за контрол на теглото;
- витамин D.
Списъкът с разрешени и препоръчани продукти е доста широк и от него е лесно да се направи пълно меню за здрави стави..
- Намалете приема на сол до чаена лъжичка без хълм на ден.
- Пийте много - до 2-2,5 литра чиста вода, плодови напитки (червена боровинка, грозде). Това ще подобри подвижността на ставите и ще намали болката. Червените боровинки и боровинките ще облекчат възпалението при артроза.
- Трябва да се храните често, поне 5 пъти на ден, не забравяйте да добавите желе и морски водорасли към диетата.
Таблица с разрешени и забранени продукти: какво можете да ядете и какво не можете
Важно! С артроза всяка бърза храна е строго забранена - било то хамбургери, хот-доги или топли сандвичи със сирене от кафене.
Вредни продукти
Изключете от захранването:
- Пикантни ястия;
- масло и мая тесто, бял хляб;
- тлъсто месо (свинско, агнешко), месни бульони;
- пържени храни - не само картофи и месо, но и зеленчуци. В крайни случаи можете да готвите пиле на скара без използването на мазнини;
- осолено, пушено месо, риба в консерви;
- бял захарен шоколад.
- черно кафе, чай;
- конфитюр;
- пчелен мед.
- Пикантните подправки могат да бъдат заменени със сушени билки, тлъсто месо със здравословно пилешко месо и риба, кафе с билкови чайове, а пържени храни с печени и задушени..
Референтен. Не отказвайте 100% продукти от списъка по-горе.
Стресът от липсата на сладка или позната храна не е полезен за пациента. От време на време можете да си позволите парче шоколад или сандвич с наденица, основното е, че това е изключение, а не правило.
Здравословни храни
Почти всеки ден пациентите с артроза трябва да ядат мазна риба. Той е богат на омега-3 полиненаситени мастни киселини и витамин D, които са градивните елементи за ставите..
Коя риба е най-полезна?
- Скумрия;
- пъстърва;
- тон;
- сардина;
- всички морски дарове (скариди, миди, калмари);
- рибена мазнина.
Пациентът трябва да приема поне една супена лъжица растително масло всеки ден, най-полезното от които са показаните ленено семе, горчица и маслина. Тези масла, както и тлъстата риба, съдържат голямо количество омега-3. В допълнение, маслата са богати на витамин Е.
Важно е да се консумира калий, за да се предотврати артрозата и здравето на ставите..
- печен картоф с кори;
- узрели банани;
- кайсии, сушени кайсии;
- цитрусови плодове;
- ядки
- извара, яйца.
За да възстанови ставите, тялото се нуждае от калций, който се предлага в големи количества в:
- бобови растения;
- зърнени храни в мляко (забранени са само грис и бял полиран ориз);
- твърди сирена;
- ферментирали млечни продукти.
- зеле;
- зелен лук;
- тиквички;
- портокали, грейпфрути;
- пресни ананаси.
Тези продукти имат противовъзпалителни ефекти, съдържат витамин С, който от своя страна участва в синтеза на колагенови и еластинови влакна.
Също така 3-4 пъти на ден е необходимо да се ядат ястия на базата на желатин - желе, желе, много рядко - аспик, често - аспик от риба. Морските водорасли са много полезни - могат да се добавят както в салатата, така и с горещи ястия - супи, гювечи, яхнии.
Меню за седмицата: маса
Примерно меню за една седмица може да изглежда така:
понеделник | Закуска - извара с ниско съдържание на мазнини, тост, билков чай. Втора закуска - 50 gr. ядки и всякакви плодове. Обяд - зеленчукова салата с ленено масло, зеленчукова супа, филийка варено пиле, пълнозърнест хляб. Снек - желе с бисквити. Вечеря - рибена риба с кафяв ориз. |
вторник | Сутрин - каша с четири зърна, сушени плодове, какао. Снек - чаша кисело мляко или кисело мляко. Обяд - супа с вермицели върху пилешки запас, постно месо (говеждо или пуешко). Снек - прясно изцеден сок, банан. Вечеря - Запечен заек с тиквички. |
сряда | Закуска - задушен омлет с твърдо сирене, плодов сок. Снек - всяко желе. Обяд - зеленчукова салата, рибена чорба и филийка варена пуйка. Снек - кефир. Вечеря - аспик от риба, зеленчукова салата с растително масло, компот. |
четвъртък | Сутрин - 2 варени яйца, хляб с масло, какао. Обяд - желе с бисквитки. Обяд - борш с нискомаслена заквасена сметана, парни котлети с ориз на пара. Снек - всякакъв плод или желе. Вечеря - задушен заек със зеленчуци, сушени кайсии |
петък | Закуска - извара със сушени плодове, ферментирало печено мляко. Втора закуска - едно яйце, зеленчукова салата. Обяд - прясна зеленчукова супа, задушени телешки котлети със зеленчукова салата. Снек - банан. Вечеря - печени зеленчуци, сок. |
събота | Закуска - пълнозърнести палачинки в сух тиган, сок от смес от зеленчуци (моркови, цвекло, тиква). Снек - ядки и сушени плодове. Обяд - пилешка супа, каша от елда с масло, задушени плодове. Снек - нарязани плодове, желе. Вечеря - риба, задушени зеленчуци, плодов чай. |
неделя | Сутрин - овесена каша, препечена филия със сладко, какао. Втора закуска - пълнозърнест сандвич с хляб с твърдо сирене и билки. Обяд - рибена чорба, задушено пиле с ориз, зеленчукова салата с масло, киселе. Снек - плодово желе. Вечеря - задушен ориз със зеленчуци, кефир с бисквитки. |
Чрез комбиниране на продукти, заместване на месо с риба и обратно, закупуване на различни плодове и зърнени храни всяка седмица, можете да направите обичайна храна от това меню, която може да се следва лесно през целия живот.
Видове диети, показани за артроза
Основното с болестта е правилното хранене, лекарят рядко предписва диети като такива. Но понякога, за да подобрите състоянието и да контролирате теглото, трябва да се придържате към специална диета в продължение на няколко дни. Най-популярните диети за артроза - ориз и диета 6.
Оризова диета
Храненето на основата на ориз има за цел да възстанови ставите. В допълнение, той ви позволява да намалите теглото, да почистите тялото от токсини и токсини.
Основата на менюто за няколко дни включва кафяв ориз, варен на пара или варен до омекване. Към него се добавя варено пилешко месо, малко задушени зеленчуци без олио (тиквички, моркови, лук), около 100 gr. млечни продукти. Солта и алкохолът са напълно изключени за продължителността на диетата..
Спазвайте такава диета е не повече от 7 дни подред, след консултация с лекар.
Диета номер 6
При диета храните, които подкисляват организма, се изключват, а алкализиращите агенти се въвеждат изобилно..
По време на периода на лечение се добавят варено пилешко месо, някои млечни продукти, 1 яйце на ден.
Диета 6 включва прекарване на веднъж седмично еднодневни дни - ядене само на плодове, зеленчуци или кефир и извара без захар.
Важно! През дните на гладно консумацията на вода трябва да се увеличи до 3 литра на ден, преди това е необходимо да се види лекар - за да се изключи появата на оток и голямо натоварване на бъбреците.
При обостряне на артрозата идеалният вариант е вегетарианска диета, базирана на пресни и задушени зеленчуци, както и плодове, ограничаване на солта до 1/2 чаена лъжичка на ден.
Превенция и лечение на ставна артроза
Лечението на ставите изисква много задълбочен подход и трае достатъчно дълго. В допълнение към корекцията на храненето е необходима лекарствена терапия, необходима е физиотерапия, помощта на хиропрактика, терапевтичен масаж, лечение в санаториуми - с кал, минерални бани. Само интегрираният подход ще намали болката, наднорменото тегло, ще подобри качеството на живот на пациента.
Изключително важно е възможно най-скоро да се премахнат вредните от диетата и да се разнообрази менюто с правилните продукти, тъй като с прехода на болестта към 2-ра степен започва процесът на лека деформация на структурата на ставата.
Хранене за артроза на колянната става (видео)
С корекцията на храненето можете не само да забавите дегенеративните промени, но и да облекчите състоянието в тежки стадии на заболяването.
Хранителни принципи за коксартроза на тазобедрената става 2 степени
Промяната на диетата с коксартроза на тазобедрената става е необходима мярка. Диетата помага за възстановяване на хрущяла, спиране на дегенеративните процеси и нормализиране на теглото на пациента, което значително намалява натоварването на долните крайници. Освен това тялото получава необходимите витамини и минерали за пълноценната работа на всички системи.
Принципи на храненето при коксартроза
Повечето пациенти със ставни заболявания са с наднормено тегло. Диета с коксартроза, насочена основно към намаляване на общото телесно тегло. Човек обаче не трябва да гладува. Тялото трябва да получава целия комплекс от витамини, минерали, микроелементи, въглехидрати и протеини.
Храненето е насочено към поддържане на производството на калций в организма и нормализиране на метаболитните процеси. Диетата трябва да е пълна и балансирана.
- отказвайте пържена и пикантна храна, като предпочитате задушени, печени във фурната или ястия на пара;
- ограничете употребата на сол, която задържа водата в тялото;
- прилагайте храна на малки порции;
- дъвчете храна бавно и старателно;
- Не седи на масата „в компанията“, когато няма чувство на глад;
- следете за спазването на режима на пиене: пийте най-малко 2 литра минерална вода без газ на ден, както и зелен или билков чай;
При коксартроза пациентите трябва да променят качеството и да намаляват количеството консумирана храна, да следят времето на консумация на храна. Храната трябва да бъде частична: трябва да се храните поне 5 пъти на ден на малки порции.
Не яжте през нощта. Последното хранене трябва да бъде поне 3 часа преди лягане. След хранене лекарите препоръчват лежерна разходка на чист въздух..
Задължителни продукти за унищожаване на хрущяла
За хрущялната тъкан протеинът, който играе ролята на "строителен материал", е от голямо значение. Важни са протеините както от растителен, така и от животински произход. За да осигурите на организма необходимото количество от това органично съединение, трябва да се консумират следните храни:
- извара с ниско съдържание на мазнини, кефир, кисели млечни продукти без захар и други добавки;
- постно месо: пилешко, говеждо, пуешко;
- морска риба: хек, зандер, камбала;
- соев протеин: сирене тофу, соево месо и мляко;
- елда каша;
- леща за готвене;
- бобови растения;
- зелени, с изключение на спанак и киселец;
- специални протеинови шейкове.
Правилното хранене при ставни заболявания трябва да стимулира производството на колаген - основният компонент на хрущяла. За да направите това, е необходимо да включите в храната желирано месо и ястия, приготвени с добавяне на желатин: желе, суфле, желе, различни аспици.
Такава храна е естествен хондропротектор. Използването на колаген в тази форма значително забавя дегенеративните процеси, ускорява регенерацията и възстановяването на ставния хрущял. Тази диета е ефективна и при коксартроза на тазобедрената става 3 степен.
Разрешени продукти
В допълнение към храни, богати на калций и протеини, диетата за артроза на тазобедрената става включва използването на такива продукти:
- варени яйца;
- всички видове ядки;
- сусам и ленени семена;
- Морска храна;
- зърнени храни: ечемик, овесени ядки, ечемик;
- пълнозърнест хляб;
- покълнали житни зърна;
- пресни зеленчуци и плодове, богати на фибри;
- карантии: бъбреци, черен дроб, мозък.
За да нормализира метаболитните процеси и да ускори метаболизма, тялото се нуждае от мазнини. Препоръчва се да ги набавите от някои сортове мазна морска риба, зехтин. По-добре е да се откаже от употребата на масло и рафинирано слънчогледово масло. Рибеното масло може да се използва в капсули.
Храни, които трябва да се избягват
С коксартроза не се препоръчва на пациентите да използват следните продукти:
- печене, печене, сладкарски изделия и други сладкиши;
- бял пшеничен хляб;
- сметана, заквасена сметана, обезмаслено мляко, сладолед;
- консервирани храни;
- бърза храна, удобни храни;
- силен чай, кафе;
- тлъсто месо, мазнини;
- алкохолни и газирани напитки;
- туршии, маринати и топли сосове, подправки, майонеза, кетчупи;
- маргарин;
- червен и черен хайвер.
Продуктите трябва да са възможно най-естествени и да не съдържат консерванти, оцветители, подобрители на вкуса и други химически добавки. Не можете да ядете маринована осолена риба, която всъщност е сурова. Прясната риба е най-добре печена, варена или на пара.
Всички видове пушени меса трябва да се изхвърлят: риба, колбаси, месо и сирена. Често производителите използват химически разтвори и течен дим, за да придадат на продукта подходящ аромат и опушен вкус..
Витамини за коксартроза
Поддържането на баланс на мазнини, протеини и въглехидрати позволява на пациентите да постигнат загуба на тегло. Въпреки това тялото трябва да получи достатъчно витамини и минерали, за да ускори лечебния процес и да предотврати по-нататъшното развитие на болестта. При коксартроза е необходимо да увеличите приема на следните витамини:
- Витамин Е. Мощен природен антиоксидант, който предотвратява по-нататъшното унищожаване на хрущяла. Източници на токоферол включват фъстъци, бадеми, авокадо, пшеничен зародиш.
- Витамин D. Насърчава по-добрата абсорбция на калций, следователно, той е просто необходим в диетичното хранене за коксартроза. Намира се в яйца, гъби, млечни продукти и риба: сардини, сьомга, риба тон.
- Витамин К. Понижаването на нивото му в кръвта води до повишена вероятност от развитие на артроза на тазобедрената става. Основните източници на витамин К са цвекло, ряпа, броколи, брюкселско зеле.
- Витамин С. Естествен антиоксидант, който помага за намаляване на маркерите на възпалението. Витамин С участва във възстановяването на хрущяла и съединителната тъкан. В големи количества се намира в магданоз, киви, лимон, грейпфрут, зеле, сладък пипер.
Омега-3 мастните киселини са много полезни при коксартроза. Те намаляват болката, повишават еластичността на мускулната тъкан и намаляват маркерите на възпалението. За да може тялото да получи необходимото количество Омега-3, достатъчно е да консумирате порция морска риба няколко пъти седмично. Източници на полиненаситени мастни киселини включват сардини, скумрия, херинга, пъстърва, сьомга и орехи и ленени семена..
Прогнозна дневна диета
Ежедневно диетолозите се съветват да приемат 2 супени лъжици ленено масло. Той насища организма с полиненаситени мастни киселини и задейства процесите на метаболитна стабилизация. Използвано масло сутрин на празен стомах.
Една от опциите за ежедневното меню за коксартроза от 2-ра степен:
- Закуска. Той трябва да съдържа 25% от общото количество консумирана храна на ден. Препоръчва се да се готви малка порция овесени ядки, варени в обезмаслено мляко. Можете да сварите едно пилешко яйце. Изпийте чаша билков или зелен чай с 2 резена пълнозърнест хляб.
- Обяд или лека закуска. Той представлява 10% от общата дневна диета. Разрешено е да се ядат 40 г ядки (бадеми, фъстъци, орехи) и един плод (ябълка или банан).
- Вечеря. Основното хранене съдържа 35% от общото количество храна на ден. Можете да приготвите сервиране на овесени ядки, препечени със сирене тофу, наполовина сварени пилешки гърди без кожа. Салата от пресни зеленчуци подправете със зехтин или сусамово масло. Друг вариант за обяд: вегетариански сандвич с резен твърдо сирене, много зеленчуци и билки.
- Закуска или лека закуска. Той е 10% от дневната диета. Можете да изпиете чаша чай и шепа соеви ядки, да хапнете един плод или зеленчук.
- Вечеря. Съдържа 20% от общото количество консумирана храна на ден. По това време се препоръчва да се даде предпочитание на протеините. Можете да ядете запечени пилешки гърди със зеленчукова салата, облечени с ленено масло, или сервиране на зеленчукова супа с чаша прясно изцеден сок.
Не лягайте на празен стомах. Преди лягане се препоръчва да се изпие чаша нискомаслено кефир или натурално кисело мляко без аромати и захар.
Плюсове и минуси на диета за коксартроза
Фракционното хранене без диета няма недостатъци. Единствената пречка е навикът на пациентите да се хранят неправилно. Обаче доброто изобщо не означава безвкусно. Диетата позволява широка гама от продукти и разнообразни възможности за готвене. Трябва да свикнете..
Диетичното хранене за коксартроза включва въвеждането на гладни дни. Тези дни не са лесни за някои пациенти. В противен случай пълноценната и балансирана диета, осигурена от диетата, ви позволява да ядете прости, достъпни храни с ползи за здравето..
Отзиви на пациенти
Повечето пациенти трудно преминават към правилната диета след обичайната неразбираема диета. Първоначално ястията от такава диета изглеждат безвкусни и непривлекателни, защото трябва да откажете да пържите храни, прекомерната употреба на сол, подправки, подправки и маринати. Лекарите ви позволяват да правите това постепенно: да се откажете от лошите навици и от най-забранените храни, като постепенно въвеждате необходимата здравословна храна в диетата.
Хората, които въпреки това се вслушаха в препоръките на лекарите и направиха фундаментални промени в организацията на храненето си, реагират само положително на такава диета. Спазването на режима и използваните храни помагат значително да се намали теглото и да се нормализира работата на всички системи на тялото. Диетата помага за нормализиране на киселинно-алкалния баланс и укрепване на имунитета..
Правилното хранене играе важна роля в процеса на лечение и възстановяване при коксартроза на тазобедрените стави. Но това е само спомагателна мярка. С развитието на заболяването и наличието на постоянни морфологични промени в структурата на ставата е необходимо да се използват лекарства, физиотерапия, масаж и терапевтични физически упражнения.
Диета при коксартроза на тазобедрената става
Болест като коксартроза е патологична промяна в хрущяла на долните крайници. Съществуват значителен брой терапевтични методи за борба с болестта, но диетата за коксартроза на тазобедрените стави играе също толкова важна роля. Въпреки факта, че храненето в този случай се счита само за допълнително лечение на болестта, тя все още е в състояние да се справи с този проблем и да възстанови хрущялната активност..
Етимология на заболяването
Коксартрозата е заболяване, характеризиращо се с постепенното разрушаване на хрущяла на ставната връзка на долните крайници. Най-честите симптоми на заболяването включват появата на болка и възпаление. В повечето случаи за лечение на заболяването, особено в началните етапи на развитие, специалистите предписват на пациента да приема лекарството Tentorium.
Освен това, преди да се пристъпи към лечението на болестта, дори с препарата Tentorium е важно да се определи какво точно е повлияло на появата на болестта и последващото й разпространение. Първичните фактори включват нарушени метаболитни процеси, което води до значително увеличаване на телесното тегло, нарушено движение на кръвта, повишено натоварване на ставните стави. Много често, след като се установи основната причина за приемане на Tentorium, не е достатъчно да се елиминира патологията, следователно е особено важно в този момент да се обърне внимание на диетата.
Характеристики на храненето при коксартроза
Храненето при остеоартрит играе важна роля по време на самото заболяване. Необходимо е пациентът да обърне специално внимание на диетата в началните етапи от развитието на болестта, тъй като естеството на диетата и нейният баланс до голяма степен влияят на общото състояние на пациента. На първо място храненето трябва да доведе до определени промени в организма: възстановяване на категорията на теглото, което от своя страна ще доведе до намаляване на натоварването на ставните стави. Постепенно такова хранене води до пълно възстановяване на функционалността на хрущяла..
За да се осигури правилното функциониране на ставите, освен храненето, е необходимо и оптимално количество от така наречената синовиална течност. Той помага на ставите да се хранят правилно, като същевременно предпазва тъканите от увреждане. Именно поради тази причина е задължително да се контролира, че менюто и диетата са балансирани, а храненето при артроза на тазобедрената става включва оптималното количество от всички необходими елементи. Необходимо е също да се спазва диета умерено, за да не се предпазва тялото от приема на необходимото количество хранителни витамини и минерали.
Многобройни експерти в областта на диететиката силно препоръчват фракционна диета и се придържат към оптималния размер на сервиране. По този начин броят на храненията на ден трябва да бъде поне 5-6 пъти. В същото време правилното хранене се определя само от лекуващия лекар, тъй като самостоятелното създаване на диета може да доведе до недостатъчен прием на мазнини или витамини в организма, а този фактор само ще влоши съществуващото положение..
В допълнение, важна цел на диетата е да се увеличи количеството на произведения колаген.
Този елемент е от съществено значение за изграждането на хрущяла..
Трябва да се помни, че лечебният процес е дълъг, следователно, ще отнеме много време да се придържате към правилното хранене, обаче, след кратък период от време, можете да намерите постепенното елиминиране на симптоматичните признаци на заболяването.
Има редица хранителни продукти, на които трябва да се обърне специално внимание:
- Месо, риба и млечни продукти. Месото е за предпочитане да се яде с ниско съдържание на мазнини, докато може да се приготви от него желе или аспик. Тези ястия са особено популярни при диагностициране на това заболяване поради използването на желатин в процеса на готвене, който се счита за източник на колаген. Това вещество помага бързо да се нормализира функционалността на ставната става. Много диетолози твърдят, че не самият продукт причинява вреда на организма, а методът, който се използва за обработката му. Препоръчва се кравето мляко да бъде заменено с козе мляко, което е много по-полезно.
- Продукти от брашно. Важно е за пациента необходимото количество въглехидрати, основно сложни, да влизат в тялото му. Повечето от тях присъстват в пресни плодове, сушени плодове и мед..
Не по-малко важен компонент за поддържане на състоянието на ставите са мазнините. Те допринасят за нормалното функциониране на организма като цяло. В този случай е по-добре да замените животинските мазнини с растителни мазнини. Най-полезните продукти от този тип трябва да включват ядки, зехтин или слънчогледово масло.
Забранена храна
В допълнение към множество полезни хранителни продукти, има значителен брой от тези, които са забранени за употреба при диагностицирането на коксартроза на тазобедрената става. Тези продукти са забранени поради факта, че коксартрозата на тазобедрената става в повечето случаи се появява поради метаболитни нарушения. Те включват:
- някои сортове зърнени култури, например просо или грис;
- използването на сол в големи количества (оптималното количество консумация не трябва да надвишава една чаена лъжичка на ден);
- храни с високо съдържание на захар;
- брашни продукти, за приготвянето на които се използва първокласно брашно.
Диета за артроза на тазобедрената става помага за справяне със симптоматичните симптоми, по-специално с болка, възпаление и подуване.
В допълнение, експертите силно препоръчват да откажете да ядете в кафенета и ресторанти за бързо хранене, колбаси и месо, което е пушено. Най-добрият вариант е да готвите месо чрез задушаване, варене или печене. Сравнително често пациентите прибягват до използването на обработка на пара, докато ястията са много вкусни и здравословни. Същото се отнася и за онези пациенти, които са подложени на процедура като подмяна на коляното..
Диета за всеки етап от развитието на болестта
На всеки етап от своето развитие диета за коксартроза на тазобедрената става включва използването на определени храни.
В началния етап на развитие (с коксартроза от 1-ва степен) диетата означава предотвратяване на по-нататъшно унищожаване на ставната ставна тъкан. Заболяването на тазобедрената става на 1-ва степен има своите отличителни черти, въпреки факта, че болестта не се проявява с видими симптоматични признаци. В този случай на първия етап определено се изисква лекарствена терапия (като правило се предписва Tentorium), но това няма да е достатъчно. Менюто трябва да включва животински протеини, които се намират в рибата (в този случай е по-добре да се готви), съдържащите се в зеленчуците фибри са не по-малко важни, както и калция, чието оптимално количество е в изварата. При остеоартрит на тазобедрената става се създава диета, като се вземат предвид някои особености на тялото. В този случай е изключително важно да се вземат предвид съпътстващите заболявания, както и категорията на теглото, тъй като натоварването върху ставните стави трябва постепенно да намалява.
При коксартроза на тазобедрената става на 2-ра степен или след подмяна на тазобедрената става трябва да се консумират ястия, приготвени от зърнени храни, зеленчуци или плодове. На напитките също трябва да се обърне специално внимание, без да се изключват тези, които съдържат голямо количество газове. Необходимо е да се пие течност в достатъчен обем - 1,5-2 литра на ден (традиционно хората пият точно толкова много течност). Храненето при коксартроза от 2-ра степен трябва заедно с основния метод на терапия да предотвратяват разрушаването на хрущялната тъкан. В този момент, когато е достигната втората форма на заболяването, е особено важно диетата да допринесе за активно намаляване на категорията на теглото на пациента.
Правилното хранене за коксартроза на тазобедрената става на 3-та степен има значителни различия по отношение на други форми на развитие по отношение на храненето. В такава ситуация, освен частичното хранене, е необходимо да се контролира размерът на порцията (тя не трябва да надвишава 200 g). Готвенето с коксартроза от степен 3 може да бъде на пара, например месо, кюфтета или зеленчуци. По-добре е да готвите каши във вода, докато те трябва да са доста течни. Препоръчва се да се сведе до минимум консумацията на картофи в храната при диагностициране на третия стадий на заболяването и под каквато и да е форма на приготвяне.
Предотвратяването на коксартроза е особено важно, тъй като това ще ви позволи да контролирате състоянието на ставните връзки и да направите възможно навреме да предотвратите образуването и развитието на болестта.
Особено важно е да контролирате натоварването, както и да прекарвате повече време на чист въздух, докато пътувате.
По този начин болестта коксартроза се счита за доста сериозна и изисква задължително лечение. В повечето случаи специалистите прибягват до употребата на лекарството Tentorium, но това не е достатъчно, особено ако болестта вече е започнала да се развива активно. В този случай е особено важно да се спазва правилна и балансирана диета, която е насочена основно към предотвратяване на по-нататъшно разрушаване на ставната става и намаляване на общото телесно тегло на пациента.